Top 15 món đặc sản Thái Nguyên mua về làm quà

Thái Nguyên là địa điểm du lịch nổi tiếng tại Đông Bắc với phong cảnh tự nhiên, hoang sơ. Ngoài ra, ẩm thực nơi đây cũng rất phong phú và đa dạng, nhiều món ăn ngon, độc đáo, thu hút nhiều khách du lịch ghé thăm thưởng thức. Nếu bạn có cơ hội du lịch tại Thái Nguyên nhưng chưa biết nên mua món gì về làm quà thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây. 

tin tức khác

1. Bánh chưng Bờ Đậu – Đặc sản ngon Thái Nguyên

Bánh chưng Bờ Đậu là loại bánh truyền thống của người dân Thái Nguyên, được làm từ gạo nếp dẻo thơm của Định Hóa. Phần nhân bánh có đậu xanh và thịt heo ba chỉ, ướp với gia vị cho bánh thêm đậm đà. Bánh chưng ở đây có vỏ ngoài xanh mướt nhờ sử dụng lá dong nếp được trồng tại khu vực rừng núi Việt Bắc.

Bạn có thể mua bánh chưng Bờ Đậu tại các khu chợ hoặc cửa hàng ở xã Cổ Lũng, huyện Phú Lương, Thái Nguyên.

2. Trà Tân Cương – Đặc sản ngon  Thái Nguyên

Thái Nguyên được mệnh danh là vùng chè nổi tiếng nhất nhì cả nước. Đất và khí hậu nơi đây đã giúp cây chè sinh trưởng và phát triển tươi tốt. Nước trà Tân Cương trong, màu xanh ngả vàng nhạt rất đẹp mắt. Khi uống loại trà này, bạn sẽ cảm nhận được vị chát, hơi ngọt và ít đắng.

Địa chỉ mua trà Tân Cương: Sản phẩm này được bày bán khắp nơi tại Thái Nguyên, hoặc bạn có thể đặt mua ở các trang thương mại điện tử.

3. Nem chua Đại Từ – Đặc sản ngon Thái Nguyên

Nem chua Đại Từ được làm từ các thành phần bao gồm: thịt lợn, tỏi, ớt, hạt tiêu, thính, lá ổi và rượu. Loại nem này có vị ngon đặc biệt là nhờ sử dụng thịt nạc mông, sau đó gói bằng lá chuối, bạn có thể thưởng thức sau vài ngày.

Bạn có thể mua sản phẩm tại 3 xã: Văn Yên, Ký Phú và Yên Mỹ – đây là nơi sản xuất nem chua Đại Từ nhiều nhất.

4. Bánh Coóc mò – Đặc sản ngon Thái Nguyên

Coóc mò ở trong tiếng Tày có nghĩa là sừng bò, bánh được làm bằng gạo nếp giã với lạc, sau đó được gói trong lá dong hoặc lá chuối tạo thành hình sừng bò. Bánh không có nhân nhưng có vị bùi, béo của lạc, không bị ngán khi ăn.

Bạn có thể mua bánh Coóc mò tại các phiên chợ của người Tày, người Nùng hoặc trung tâm thương mại Đồng Quang, Hoàng Văn Thụ, Thái Nguyên.

5. Bánh ngải – Đặc sản ngon Thái Nguyên

Bánh ngải là món ăn không thể thiếu trong danh sách đặc sản Thái Nguyên. Bánh được làm từ nếp hương, lớp vỏ bánh màu xanh giã từ lá ngải, tạo hương vị đặc biệt. Bánh ngải có loại không nhân, loại nhân vừng và ngon nhất là nhân trứng kiến. 

Bạn có thể mua bánh ngải ngon tại Thị trấn Chợ Chu, Huyện Định Hóa, Thái Nguyên. Ngoài ra, bánh còn được bán tại huyện Phú Lương và Võ Nhai.

6. Bánh trứng kiến – Đặc sản ngon Thái Nguyên

Bánh trứng kiến nổi tiếng là món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc Tày ở Định Hóa. Bánh được làm từ bột gạo nếp, trứng kiến đen và lá vả. Trứng kiến đen xuất hiện nhiều vào tháng 4, tháng 5, thời điểm này người dân sẽ vào rừng kiếm để mang về làm bánh. Để tìm địa điểm thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé tới Khu di tích lịch sử ATK Định Hóa, Thái Nguyên.

7. Cơm lam Định Hóa – Đặc sản ngon Thái Nguyên

Cơm lam Định Hóa được nấu từ gạo nếp dẻo và thơm ngon, cho vào ống nứa tre non rồi nướng đều tay trên bếp lửa. Cơm lam khi nấu chín sẽ vừa thơm mùi nếp, vừa thơm mùi tre nứa. Món này sẽ hấp dẫn hơn nếu ăn kèm với muối vừng hoặc gà nướng. Bạn có thể thưởng thức món cơm ngon này ở địa chỉ Khu du lịch Hồ Núi Cốc, Thái Nguyên.

8. Tương nếp Úc Kỳ – Đặc sản ngon Thái Nguyên

Sản phẩm này được làm ra bởi bàn tay khéo léo của người dân xã Úc Kỳ (huyện Phú Bình). Nguyên liệu tạo nên món tương đặc sản này bao gồm gạo nếp, đỗ tương, muối trắng. Đặc biệt, gạo nếp này là giống gạo nếp thầu dầu – chỉ được trồng ở 2 xã Úc Kỳ và Xuân Phương. Địa chỉ tham khảo mua tương nếp Úc Kỳ: Tương nếp Úc Kỳ (xóm Nam 1, xã Úc Kỳ, huyện Phú Bình, Thái Nguyên).

9. Miến Việt Cường – Đặc sản ngon Thái Nguyên

Miến Việt Cường được chế biến 100% từ củ dong riềng, những sợi miến màu nâu không pha lẫn phẩm màu. Miến được làm từ kỹ thuật cao và chất lượng nên rất dai ngon, sợi khô không bị vỡ nát. Miến Việt Cường được bán ở hầu hết các chợ ở Thái Nguyên với giá khoảng 50.000 đồng/ 500g.

10. Trám đen Hà Châu – Đặc sản ngon Thái Nguyên

Trám đen Hà Châu là loài cây có thể sống hơn hàng trăm năm nhưng không phải nơi nào cũng có. Trái có hình thoi đen nhánh, cùi vàng, nhân bên trong hạt trắng, vị béo bùi thơm ngon. Bạn có thể dùng trám để làm xôi, kho thịt cá, làm gỏi,… đều rất ngon. Bạn có thể trải nghiệm và mua trám đen về làm quà ở các chợ tại xã Hà Châu, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên với giá khoảng 100.000 – 250.000 đồng/ 1kg (tùy theo mùa).

11. Đậu phụ Bình Long – Đặc sản ngon Thái Nguyên

Đậu phụ Bình Long là món ăn truyền thống nổi tiếng của người dân xóm An Long, xã Bình Long. Đậu ở đây mềm chắc chứ không mềm nhũn, được ép trong khuôn nên đậu có hình vuông và bìa đậu thì to bản. Vị của đậu Bình Long rất béo ngậy, thơm ngon nhất khi ăn nóng chấm với mắm tôm chanh. Bạn có thể mua đậu phụ Bình Long tại các khu chợ ở xã Bình Long, Thái Nguyên (Võ Nhai) với giá khoảng 20.000đồng/ 1kg.

12. Rau bò khai – Đặc sản ngon Thái Nguyên

Rau bò khai vừa có công dụng làm thuốc, vừa dùng để chế biến món ăn với hương vị đặc trưng. Rau bò khai có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như xào với tỏi, xào với mì tôm, thịt bò, đều rất ngon. Bạn có thể ghé chợ Đồng Hỷ hay chợ chùa Hang để mua rau bò khai về chế biến và thưởng thức.

13. Mật ong rừng – Đặc sản ngon Thái Nguyên

Mật ong rừng Thái Nguyên chính gốc không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được xuất khẩu nước ngoài. Mật ong có hương vị đặc trưng của hoa vải, hoa nhãn, hương thơm hoàn toàn tự nhiên và không cần bảo quản trong tủ lạnh. Bạn có thể mua mật ong rừng làm thuốc bổ, chăm sóc sắc đẹp hoặc làm gia vị.  Đây sẽ là món quà ý nghĩa để bạn dành tặng người thân, bạn bè.

14. Chuối rừng – Đặc sản ngon Thái Nguyên

Nhắc tới đặc sản Thái Nguyên không thể không kể đến chuối hột rừng. Với công dụng chữa bệnh hiệu quả như chuyên trị táo bón, cầm máu, chống tăng đường huyết,… nên chuối hột rừng được nhiều người mua về để để sử dụng. Bạn có thể mua chuối hột khô tại các chợ, siêu thị hoặc các nhà thuốc tại Thái Nguyên.

15. Tôm cuốn Thừa Lâm – Đặc sản ngon Thái Nguyên

Món tôm cuốn Thừa Lâm là đặc sản mà du khách nhất định phải thử khi đặt chân tới Thái Nguyên. Món ăn bao gồm các nguyên liệu như tôm, trứng, giò heo nạc, thịt mỡ, rau,… 

Điểm khác biệt ở món ăn là tôm được chiên vàng rụm, không gói với bánh tráng mà chỉ dùng hành gói tất cả nguyên liệu rồi ăn cùng mắm ớt chua cay đậm đà. Bạn có thể tới làng Thừa Lâm, xã Yên Phong, thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên để mua và thưởng thức món ăn.

Trên đây là danh sách 15 món đặc sản Thái Nguyên mà chúng tôi đã tổng hợp được và tư vấn cho bạn. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn lựa chọn được món quà ưng ý cho người thân, bạn bè.